Día Internacional de la Papa: Perú reafirma su liderazgo global en biodiversidad y producción sostenible
Cada 30 de mayo se celebra el Día Internacional de la Papa, una fecha clave para reconocer la relevancia de este cultivo ancestral en la seguridad alimentaria y en el desarrollo económico de países como Perú, considerado cuna de la papa y líder global en diversidad genética del tubérculo.
Según el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), la producción nacional de papa en febrero de 2025 aumentó en 7,75%. Este incremento, impulsado por condiciones climáticas favorables, se concentró principalmente en los departamentos de Huánuco, Ayacucho y Junín.
Además de su importancia económica, la papa tiene un profundo valor cultural y alimentario en el Perú. El país alberga más de 3.500 variedades de papa, de las cuales más de 750 son variedades nativas registradas por el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA). Estas variedades son conservadas principalmente en regiones como Cusco, Puno, Cajamarca, Junín y Ayacucho, donde se ubican los bancos de germoplasma del INIA. Esta diversidad genética es clave para garantizar la soberanía alimentaria y mejorar la resiliencia frente al cambio climático y enfermedades agrícolas, fortaleciendo así la seguridad alimentaria del país.
En este contexto, el compromiso con la sanidad vegetal es clave para mantener la productividad y la calidad del cultivo. Empresas como BASF colaboran activamente con los productores locales mediante soluciones tecnológicas que buscan fortalecer el manejo integrado de enfermedades como la rancha, una de las principales amenazas en campos de papa peruanos.
Entre estas herramientas se encuentran algunas de las innovaciones de BASF como Melyra®, un fungicida de última generación que combina dos ingredientes activos que permiten una acción tanto preventiva como curativa frente a hongos comunes en papa. Esta formulación también ha demostrado efectos fisiológicos positivos en las plantas, favoreciendo cultivos más sanos y productivos. A su vez, Zampro® DM, diseñado especialmente para el control contundente de la rancha en todas sus fases, ha demostrado ser una herramienta eficaz para proteger el rendimiento y la calidad del cultivo en condiciones exigentes.
Dentro del completo portafolio de papa, BASF también cuenta con productos ampliamente conocidos y valorados por los agricultores, como Acrobat® CT o Legasus®, que han acompañado por años el trabajo en el campo y continúan siendo aliados confiables en la sanidad y productividad agrícola del cultivo de papa.
“La papa es más que un alimento: es parte de nuestra identidad y sustento de miles de familias peruanas. En BASF, trabajamos de la mano con los agricultores para ofrecerles soluciones seguras, sostenibles y efectivas que protejan sus cultivos y su esfuerzo”, comentó Flavia Zuleta, Gerente de Negocios Soluciones para la Agricultura de BASF Peruana. “En un país que lidera en biodiversidad de papa, nuestro rol es acompañar con innovación y sostenibilidad”, agregó.
En el Día Internacional de la Papa, Perú celebra su capacidad de producción, su legado agrícola milenario y el esfuerzo de las familias que, generación tras generación, cultivan este alimento esencial para la humanidad. Con el respaldo de la ciencia, la tecnología y el compromiso del sector público y privado, el país no solo preserva su biodiversidad, sino que también cultiva un futuro y bienestar desde la raíz misma de su tierra.
Por amor a la agricultura, el trabajo más valioso de la Tierra.
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Todo lo que hacemos, lo hacemos por amor a la agricultura. La agricultura es fundamental para proporcionar alimentos suficientes, saludables y asequibles a una población en rápido crecimiento, reduciendo al mismo tiempo el impacto ambiental. Es por este motivo que trabajamos con socios y expertos para integrar nuestros compromisos de sustentabilidad en todas nuestras decisiones de negocio. Con €919 mil millones en 2024, invertimos en una sólida estructura de I+D, combinando ideas innovadoras con acciones concretas en el campo. Nuestras soluciones están diseñadas para los diversos sistemas productivos. Conectamos semillas y eventos biotecnológicos, productos de protección de cultivos, soluciones digitales e iniciativas de sostenibilidad con el objetivo de ayudar a los agricultores, agricultoras y otros actores de la cadena productiva para que logren los mejores resultados. Con equipos de expertos en nuestros laboratorios, fábricas, oficinas y en el campo, hacemos todo lo que está a nuestro alcance para construir un futuro sustentable en la agricultura. En 2024, nuestra división generó ventas de €9,8 mil millones. Para más información, visítenos en www.agriculture.basf.com o en nuestros canales de redes sociales.
