Seminario Internacional de Arándanos inicia en Lima con foco en mercado, genética y logística del sector
La capital peruana se convirtió en el punto de encuentro de la industria global del arándano durante la primera jornada del XXXIX Seminario Internacional de Blueberries Lima 2026, que reunió a productores, exportadores, investigadores y empresas tecnológicas vinculadas a este cultivo.
El encuentro abordó los principales desafíos que enfrenta el sector en un contexto de expansión internacional, donde factores como la evolución del mercado, la innovación genética y la eficiencia logística están redefiniendo la competitividad del negocio.
A lo largo de las distintas presentaciones y paneles, se destacó que el arándano continúa consolidándose como una de las frutas con mayor dinamismo en la fruticultura mundial. No obstante, los especialistas coincidieron en que la industria atraviesa una etapa de mayor madurez, en la que la eficiencia operativa, la información de mercado y la consistencia en la calidad del producto se vuelven claves para sostener la rentabilidad.
Demanda internacional y crecimiento sostenido
Las primeras exposiciones ofrecieron una visión general del comportamiento del mercado global del arándano, destacando el crecimiento que ha experimentado el sector durante la última década.
Este desarrollo ha sido impulsado tanto por la expansión del cultivo en nuevas zonas productoras como por el aumento del consumo internacional, favorecido por el posicionamiento del arándano como un alimento asociado a hábitos de vida saludables.
En ese escenario, **Perú mantiene un rol protagónico dentro del comercio mundial de esta fruta, consolidándose como uno de los principales motores del crecimiento del sector. Asimismo, se destacó que, pese al incremento de la oferta global, los precios internacionales han mostrado estabilidad en los últimos años, reflejando la capacidad del mercado para absorber mayores volúmenes de producción.
Innovación genética redefine la competitividad
Uno de los temas que generó mayor análisis durante la jornada fue el impacto de la genética en el negocio del arándano.
Según los especialistas, la variedad ha pasado a convertirse en uno de los principales factores de valorización del producto, incluso por encima de variables tradicionales como el origen o la ventana de comercialización.
Las nuevas genéticas permiten obtener fruta con mayor firmeza, mejor textura y mayor resistencia para soportar largos trayectos de exportación. Estas características se han vuelto determinantes en un comercio cada vez más globalizado, acelerando el recambio varietal en distintos países productores.
La logística gana protagonismo en el negocio
Otro de los ejes del seminario estuvo centrado en la logística internacional, considerada hoy uno de los principales factores que determinan la competitividad del sector.
Durante uno de los paneles participaron especialistas en comercio exterior, representantes del sector portuario y ejecutivos de empresas exportadoras, quienes coincidieron en que la eficiencia de la cadena logística es clave para preservar la calidad de la fruta durante los largos viajes hacia los mercados de destino.
Se destacó que cerca del 96% de los arándanos se transportan por vía marítima, lo que exige altos estándares en manejo postcosecha y coordinación de toda la cadena exportadora.
En este contexto, también se mencionó el potencial impacto del Puerto de Chancay, cuya operación podría mejorar la conectividad comercial del país con los mercados asiáticos y generar nuevas oportunidades para la agroexportación peruana.
Una industria cada vez más integrada
La jornada también incluyó un panel con representantes de empresas productoras y exportadoras del sector, donde se analizó la evolución del mapa competitivo del arándano a nivel mundial.
Entre los participantes estuvo Juan José Gal’ Lino, director de operaciones agrícolas de Agrovisión, quien destacó el rol creciente de la coordinación logística en la industria.
Según explicó, el éxito del negocio depende cada vez más de una cadena productiva integrada que permita asegurar la calidad del fruto durante viajes de larga distancia hacia los principales mercados internacionales.
Los panelistas coincidieron en que el crecimiento del sector continuará apoyado en la innovación genética, el desarrollo tecnológico y la expansión del consumo en nuevos mercados. Sin embargo, también advirtieron que la competencia entre países productores seguirá aumentando.
Un sector en transformación
Las conclusiones del primer día del seminario apuntaron a una tendencia clara: el arándano continúa creciendo como industria global, pero también se vuelve más exigente.
La mayor competencia entre orígenes, la demanda de fruta con estándares más altos de calidad y la complejidad logística del comercio internacional obligan a las empresas a integrar genética, tecnología, logística e inteligencia comercial dentro de sus estrategias.
Con la continuidad del evento en su segunda jornada, Lima se consolida como uno de los principales espacios de análisis y debate para el futuro de la industria mundial del arándano.
