Perú duplica sus exportaciones de uva de mesa en una década y supera los US$2.000 millones
El volumen exportado creció 120% en los últimos diez años, mientras que el valor FOB avanzó 200%. El cambio hacia variedades licenciadas ha sido uno de los principales factores detrás de este crecimiento.
La industria peruana de la uva de mesa ha experimentado una importante transformación durante la última década. En este periodo, el volumen exportado aumentó 120%, mientras que el valor FOB se incrementó en 200%, alcanzando por primera vez un nivel superior a los US$2.000 millones en la campaña 2025/2026.
Según informó Luis Miguel Vegas, gerente de la Asociación de Productores de Uva de Mesa del Perú (Provid), durante la última campaña el país exportó 86,4 millones de cajas de 8,2 kilos, por un valor de US$2.072 millones. El volumen representó un crecimiento de 4% respecto a la campaña 2024/2025.
La expansión también se refleja en la superficie destinada a la exportación. En la campaña 2025/2026 se registraron 23.748 hectáreas certificadas para atender los mercados internacionales.
El cambio varietal impulsa el valor
Uno de los principales cambios experimentados por el sector en los últimos años ha sido la renovación de las variedades cultivadas.
Hace una década, aproximadamente el 90% de las variedades de uva de mesa plantadas en el país correspondía a variedades tradicionales. Actualmente, la situación es prácticamente inversa: alrededor del 85% de las plantaciones corresponde a variedades licenciadas.
Para Provid, esta transformación ayuda a explicar por qué el valor de las exportaciones ha crecido a un ritmo considerablemente superior al volumen. La incorporación de nuevas variedades ha permitido elevar el valor comercial de la oferta peruana y fortalecer su posicionamiento en los mercados internacionales.
El clima plantea un nuevo desafío
De cara a la campaña 2026/2027, el sector enfrenta un escenario diferente debido a la presencia del Fenómeno El Niño y a temperaturas superiores a las habituales.
Vegas señaló que, aunque se espera un incremento de la superficie productiva, las condiciones climáticas podrían limitar el crecimiento del volumen exportado. Por ello, la planificación y el seguimiento de las proyecciones serán especialmente relevantes durante la nueva temporada.
El comportamiento del clima será, en consecuencia, uno de los principales factores que determinarán el desempeño final de la campaña.
Nuevos mercados entre las oportunidades
A pesar de las dificultades que podría presentar la próxima temporada, el sector mantiene una perspectiva favorable para los siguientes años.
Provid considera que todavía existe margen para ampliar la presencia de la uva de mesa peruana en nuevos destinos internacionales, además de promover un mayor consumo en los mercados donde el producto ya tiene una posición consolidada.
El desafío para la industria será combinar el crecimiento de la superficie y la renovación varietal con una adecuada adaptación a las nuevas condiciones climáticas, buscando mantener la competitividad que ha permitido a la uva de mesa convertirse en uno de los principales productos de la agroexportación peruana.
